重庆主题餐厅装修设计中应该如何营造意境
主题餐厅空间设计由诸多元素综合构成的,元素是构成餐厅设计的内容,通过对元素的分析,可更深的理解主题餐厅空间的构成因素和特点,从而更深的理解餐饮空间设计的本质内涵。主题餐厅意境是十分重要的,而营造餐厅内空间意境和主题意境有不同的方式和途径,其中最常见的就是通过空间内各式装饰元素。
餐厅可以考虑利用餐厅空间设计元素来营造空间意境,餐厅空间设计元素主要包括天花、墙面、地面、柱式、门窗、隔断、楼梯、材料、灯光、陈设品等内容,每一个元素部分都是餐饮空间必不可少的部分,对主题餐厅空间环境的营造起到不可替代的作用。六个界面是围合空间的构件,没有这些界面就没有室内空间可言,而隔断、楼梯等丰富了空间的形式,体现了空间的区域感、私密感以及联系性,门窗加强了室内外空间的联系和交流,材料、灯光、陈设品的设计和运用使用餐空间成为了艺术空间,带给人们享受和体验。比如,在以“中式古典风格”为主题的餐饮空间环境中,可以通过雕花门窗、镂花隔断、青铜烛台、帷幔、宫灯等体现和营造主题的空间氛围。
主题餐厅可以运用陈设品营造主题意境。空间的陈设设计可以起到画龙点睛,突出主题的作用,主题餐厅的陈设品主要包括设施、工艺品、观赏植物等,陈设品要根据不同主题的餐厅进行搭配,在以中国传统文化为主题的餐饮空间里,讲究情调、礼节、团圆、和睦的用餐氛围,体现着中国传统文化的精神内涵,因此在陈设品的设计上要能突出这种主题思想,深化文化内涵,要体现陈设品的精神特征,艺术内涵,如选用中国传统的绘画、书法、陶瓷等物品来体现和衬托餐厅的中式文化气息和内涵。而在高雅、精致、幽静的西餐厅里,那么在陈设品的选择上宜通过烛光、红酒、油画、欧式陈设品来深化主题。
餐饮环境的空间意境和主题意境营造是由多种因素决定的,它通过空间形态、色彩、照明、装饰、材质等因素来控制整体环境气氛,并通过一个占主导地位的视觉中心来统一格调,形成整体气氛。
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